آسياب آبي كوشك نو در محله اي به همين نام در شهر يزد قرار گرفته است. آسياب آبي كوشك نو قدمتي ديرينه دارد. برخي معتقدند ساخت آسياب كوشك نو به دوره هاي تاريخي صفويه تا قاجاريه مربوط مي شود. آسياب آبي كوشك نو محل تلاقي سه قنات مهم شهر يزد به نام هاي زارچ ، صدري و اله آباد است كه متاسفانه بر اثر خشكسالي دو رشته قنات آب شيرين از بين رفته است و آسياب آبي كوشك نو تنها با يك رشته قنات آب شور هنوز پابرجا مانده است. آسياب آبي كوشك نو از سه قسمت آب انبار ، كارگاهي و تنوره تشكيل شده است.  از شگفتي هاي جالب توجه آسياب آبي كوشك نو تنوره 16 متريكه جز عميق ترين تنوره هاي آبي ايران به شمار مي رود. همه اين زيبايي ها در كنار هم دست به دست هم داده تا ساعت ها گردشگران به تماشاي شگفتي هاي شهر يزد بپردازند و با استفاده از امكانات و تجهيزات هتل مشيرالممالک يزد  و خاطره هايي ماندگار و شبي مملو از آرامش با رزرو  هتل مشيرالممالک براي خود بسازند.